第002期-重庆酸辣粉

美食入味，美女走心，秀色可餐，谁能抵挡！
看《一米美食》，我们一起学做菜！

一米美食第002期-重庆酸辣粉

第2期菜谱：重庆酸辣粉

主料：红薯粉条，建议你使用小茂哥河包红薯粉，大家可以品尝一下！

辅料：杂酱、油酥黄豆、鲜汤（这鲜汤是提前用骨头熬制好的）

调料：酱油、老陈醋、油辣椒、花椒粉、鸡精、味精、榨菜颗粒、葱花、香菜和姜蒜水。

请大家记住制作步骤：

第一步：拿一个碗，依次调入味精、鸡精、花椒粉、榨菜颗粒、姜蒜水、酱油、老陈醋、油辣椒和鲜汤；

第二步：将锅中的水烧沸腾，下红薯粉条，粉条熟了之后，用漏瓢蒋粉条捞出，放入提前打好调料的碗中。

第三步:分别将一勺杂酱、葱花、香菜和油酥黄豆加入碗中，一碗香辣至极的重庆酸辣粉大功告成。

朋友们，简单吧！自己在家慢慢练吧，做一手好菜，谁都会喜欢你。

看一米美食，学经典厨艺。

下一期我们再见!

[播出:优酷土豆、爱奇艺、腾讯视频、微信朋友圈]

2017年7月-9月份：每月播出一期

201710月-2018年4月份：每月播出两期

2018年5月份之后：每周播出一期

[一米美食，和大家一起聊美食、美酒、美女与众生在古典名著和中外野史中的暧昧关系]

如果你有很牛的食材和调料，在《一米美食》中出演一个角色如何？

《一米美食》

出 品 方：一米管家

赞 助 方：威斯特国际学院

美食指导：陈志刚川菜传承工作室

策划制作：重庆阿卡肆柒